炸酱面(番茄版)
第一次炸酱也是从网上学的，不过改良了下，放了点西红柿～别有一番风味～～
炸酱面(番茄版)的做法
步骤1
调料的用量～可以参考下
步骤2
西红柿切块
步骤3
肉也切成小丁
步骤4
锅中倒油，香叶，丁香，桂皮，葱，姜，大料，花椒，放入锅中煎出香味，捞出，油留下
步骤5
肉倒入锅中炒至8成熟(可以适当放些料酒去腥味)
步骤6
加入西红柿，把西红柿炒熟，焖一小会，大概5分钟
步骤7
西红柿出汤大概这种程度，加入海天黄豆酱和甜面酱，翻炒～
步骤8
然后加入冰糖，5-6块，根据自己口味增减～翻炒，再焖6分钟左右～至酱粘稠就可以关火出锅了炸酱面(番茄版)的烹饪技巧
喜欢吃甜的朋友们，可以用海天黄豆酱～不喜欢的朋友还是用黄酱哈～