蘑菇芹菜炒肉
蘑菇芹菜炒肉的做法
步骤1
白蘑菇放在盐水里浸泡10分钟，这样蘑菇不会很毒
步骤2
泡了盐水的蘑菇重新洗干净，把芹菜，肉蘑菇切好备用
步骤3
把锅烧热，把肥肉放入锅中，煸炒出油，放入瘦肉煸炒
步骤4
加入蘑菇炒，放一点大蒜头（说是具有解毒之效，不知真假）
步骤5
再加入芹菜炒，放入盐，一两滴老抽调色
步骤6
最后加一点水烧开盛盘，记住O，这菜不需要味精鸡精，蘑菇本身就很鲜美了，味精吃多对身体不好。