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诗文 蛋卷虾罗汉
释义

蛋卷虾罗汉

蛋卷虾罗汉的用料

黄油（蛋卷） 50g 低筋面粉（蛋卷） 50g
白糖（蛋卷） 25g 牛奶（蛋卷） 10g
虾（罗汉虾） 150g 罗汉果（罗汉虾） 1个
草果（罗汉虾） 1个 苹果（罗汉虾） 50g
香叶（罗汉虾） 4片 盐（罗汉虾） 少许
姜（罗汉虾） 适量 料酒（罗汉虾） 适量
生抽（罗汉虾） 10ml

蛋卷虾罗汉的做法

蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解1

步骤1

蛋卷材料混合。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解2

步骤2

做成圆饼。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解3

步骤3

双向卷。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解4

步骤4

准备如图材料。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解5

步骤5

上一步材料炖大概15分钟，过滤。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解6

步骤6

过滤的汁加入生抽，料酒，糖。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解7

步骤7

第一次油煸炒大虾。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解8

步骤8

先盛出来，再入底油。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解9

步骤9

入姜片复炸大虾，入料汁，烧制收汁。
蛋卷虾罗汉#蔡澜的花花世界#的做法图解10

步骤10

装入蛋卷，浇罗汉汁。

蛋卷虾罗汉的烹饪技巧
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更新时间：2025/11/6 15:06:24