孜然炒牛肉
孜然炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切片，用淀粉和生抽，料酒淹十分钟。步骤2
青椒和洋葱都切成菱形块备用。木耳提前泡发好，切成小块，焯水晾凉备用。步骤3
热锅放底油，先把牛肉滑散，至肉变色就成出来。步骤4
还用刚才剩的一点底油炒软洋葱，下入青椒块和木耳，把肉片也放进去一起翻炒几下，用生抽，白糖和盐调味，撒上一把孜然粒。炒至肉全熟即可出锅。
| 诗文 | 孜然炒牛肉 |
| 释义 |
孜然炒牛肉孜然炒牛肉的做法步骤1 牛肉切片，用淀粉和生抽，料酒淹十分钟。步骤2 青椒和洋葱都切成菱形块备用。木耳提前泡发好，切成小块，焯水晾凉备用。步骤3 热锅放底油，先把牛肉滑散，至肉变色就成出来。步骤4 还用刚才剩的一点底油炒软洋葱，下入青椒块和木耳，把肉片也放进去一起翻炒几下，用生抽，白糖和盐调味，撒上一把孜然粒。炒至肉全熟即可出锅。孜然炒牛肉的烹饪技巧 |
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