诗文 | 鸡蛋三明治 |
释义 |
鸡蛋三明治很多美食达人,对日本美食剧《深夜食堂》都不会陌生。说到《深夜食堂》我第一个就会想到鸡蛋三明治。这道料理食材易得,做法也很简单,仅仅是用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中。亲民的食材、极简的做法,发挥出了食物原味最大的魅力。这应该就是,美食的减法带来的极致味觉体验吧。 鸡蛋三明治的做法步骤1 鸡蛋煮熟去皮;步骤2 用勺子将鸡蛋捣碎,呈小块状;步骤3 加入两汤匙沙拉酱;步骤4 撒入适量盐和少许黑胡椒粉;步骤5 将食材搅拌均匀;步骤6 在一片面包上涂抹鸡蛋酱,要涂抹均匀;步骤7 盖上一片面包,再涂上一层鸡蛋酱;步骤8 最后在盖上第三片面包;步骤9 用到切去面包的边缘;步骤10 沿着面包的对角线切两刀即可。鸡蛋三明治的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。