家常饭——麻酱拌面

麻酱拌面的用料

步骤1

胡萝卜、黄瓜、大葱洗干净备用

步骤2

制作拌料汁。开火至铁锅微热放入三勺食用油，油熟后关火，放半勺大红袍火锅底料，或者放辣椒炒出味道，待油微凉后放一勺盐，酱油、醋根据自己口味加，在加一碗凉白开搅拌均匀（自己做的料，朋友们也可以自己选择别的方式）

步骤3

坐锅烧水，水开后煮面条，熟了以后放到凉水中过水

步骤4

胡萝卜、黄瓜刨成丝，大葱切成细丝

步骤5

面条盛到碗里，加适量芝麻酱，根据自己的口味将汤料、黄瓜丝、萝卜丝搅拌均匀，放适量葱丝即可

北方人喜欢吃面，但夏天吃热面条又烫的吃不下，所以一般都会过下水大热天吃凉凉的拌面很可口哟~

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