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诗文 鱿鱼炒西芹
释义

鱿鱼炒西芹

鱿鱼炒西芹的用料

鱿鱼须 胡萝卜
西芹
蚝油

鱿鱼炒西芹的做法

步骤1

将鱿鱼须洗净,去皮切成条,胡萝卜切成片,姜切末,西芹切条

步骤2

锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫立刻捞出浸入凉水里

步骤3

西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入凉水里

步骤4

锅烧热后中倒入油,放入姜末煸出香味,放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加入调料调味出锅

鱿鱼炒西芹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:34:55