青菜炒豆饼
这道普通的家常菜，经过我的改良，将吃出另一番风味。
青菜炒豆饼的做法
步骤1
准备好各种食材，清洗干净。
步骤2
如果牙齿不好，就用当天新买的豆饼。我用的豆饼是提前俩天买的，出出风，去去湿气，这样炒出来的豆饼酥脆，嚼着特香。
步骤3
把葱姜切碎，锅里倒入植物油，放入花椒粒（放花椒是为了提香味，然后捞出来），倒入豆饼，不停的翻炒，用中火，小心豆饼别糊了。豆饼变成金黄色盛出。炒的过程中忘记拍照了。
步骤4
放入葱姜，放入青菜翻炒，（青菜用刀从中间切一刀，不然在炒的时候容易缠上），滴点生抽，放盐。
步骤5
青菜炒好倒入炒好的豆饼，翻炒下盛出。成品图。制作过程忘拍照了。青菜炒豆饼的烹饪技巧
牙齿不好的建议在做这道菜时选用当天买的豆饼，并且缩短豆饼在油里炒的时间。