金华萝卜肉圆
金华特色菜。
金华萝卜肉圆的做法
步骤1
1 把肉切粒，然后放入料酒和生抽腌制10分钟
步骤2
把萝卜切丁放锅里煮熟，水开后捞出沥干。
步骤3
把萝卜倒入腌好的肉里再放番薯粉，搅拌均匀（可以放点盐，不喜欢咸些的就不放）。
步骤4
把料捏成团放入垫上菜叶的蒸锅里（我今天没菜叶就用萝卜切片垫底了金华萝卜肉圆的烹饪技巧
盐可放可不放。我妈妈有时候还喜欢加些豆腐，也很好吃。我也是妈妈教第二次做。