秋梨膏
秋梨膏的做法
步骤1
准备好食材，将罗汉果用手瓣碎，老姜切丝，红枣去核;
步骤2
秋梨洗净削去外皮，切成小块;
步骤3
用料理机搅打成梨蓉;
步骤4
将梨汁梨蓉倒入锅，加入红枣、姜丝、罗汉果和冰糖，大火煮开后转小火熬煮30分钟;
步骤5
倒出用筛子过滤出梨蓉、姜丝、红枣及罗汉果的渣;
步骤6
滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬煮，要边煮边用木勺搅拌，以免糊底，煮至汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火;
步骤7
离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入容器密封，放入冰箱保存;
步骤8
喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。