香菇鸡肉

鸡腿要用小鸡腿比较好吃，洗的时候把皮去掉，依然是慢碳饮食的食谱。

香菇鸡肉的用料

步骤1

鸡腿切小块洗净去鸡皮，焯水，香菇切片，娃娃菜切段，葱姜辣椒切片

步骤2

锅内倒少许油，油热后放入一半的葱姜爆香，倒入鸡腿翻炒一分钟。

步骤3

加水开小火炖半小时（一定要加热水，我用了两个小鸡腿算，如果量多炖的时间再长些）

步骤4

半小时后放香菇娃娃菜葱姜辣椒八角香叶花椒，继续炖十分钟

步骤5

出锅前放一点生抽，一勺盐，搅拌均匀就好啦

这个是有汤的版本，汤也很好喝哦，不想要汤的出锅前开大火把汤汁收干就行

随便看

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