香菇鸡肉
鸡腿要用小鸡腿比较好吃，洗的时候把皮去掉，依然是慢碳饮食的食谱。
香菇鸡肉的做法
步骤1
鸡腿切小块洗净去鸡皮，焯水，香菇切片，娃娃菜切段，葱姜辣椒切片步骤2
锅内倒少许油，油热后放入一半的葱姜爆香，倒入鸡腿翻炒一分钟。
步骤3
加水开小火炖半小时（一定要加热水，我用了两个小鸡腿算，如果量多炖的时间再长些）
步骤4
半小时后放香菇娃娃菜葱姜辣椒八角香叶花椒，继续炖十分钟
步骤5
出锅前放一点生抽，一勺盐，搅拌均匀就好啦香菇鸡肉的烹饪技巧
这个是有汤的版本，汤也很好喝哦，不想要汤的出锅前开大火把汤汁收干就行