炒蚕豆瓣
炒蚕豆瓣的做法
步骤1
蚕豆瓣泡好，去皮，掰开
步骤2
五花肉切片，胡萝卜切片。锅中放入油，先下入五花肉，倒入生抽少许，炒至8成熟，下入胡萝卜片继续翻炒，炒1分钟左右
步骤3
将蚕豆瓣倒入锅中，翻炒，加少许清水，焖一会，出锅前加入盐少许