银耳枸杞金瓜盅
把银耳煮得出胶口感超级好
银耳枸杞金瓜盅的做法
步骤1
泡发银耳
步骤2
挖空南瓜
步骤3
银耳泡发后切除头，洗干净，撕碎，加水放在高压锅煮5分钟。目的是快速煮软银耳。有条件的可以慢慢炖噢。
步骤4
从高压锅拿出银耳，放在金瓜盅里，放入枸杞，冰糖。另起一锅放冷水，把金瓜盅放进去蒸。20分钟就可以了。