花胶的泡发
花胶泡发的做法
步骤1
把花胶放入干净的盆中用清水泡两天 每隔10个小时换次水
步骤2
泡了两天后基本就是这样
步骤3
锅内放葱段和姜片煮开
步骤4
煮开后放入花胶继续煮2分钟后 关火 焖盖焖一晚上
步骤5
焖一晚上后取出放入清水中浸泡半小时
步骤6
这就发好啦
步骤7
切块儿冷冻 吃多少取多少花胶泡发的烹饪技巧
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