南瓜果冻
孩子小，喜欢吃零食。而夏天，喜欢吃冻品，但是不喜欢吃蔬菜瓜果。我真是想尽办法了，这次，我将南瓜打成泥，做了布丁，给孩子吃。结果，他全部吃光光了~
南瓜果冻的做法
步骤1
将110克熟南瓜，50克蒸馏水，20克细砂糖装入到料理杯里。
步骤2
打成南瓜泥，约打1分钟即可。
步骤3
吉利丁粉加入10克热蒸馏水，搅拌，然后隔水融化。
步骤4
将吉利丁液加入到南瓜泥中。
步骤5
搅拌均匀，成为南瓜布丁液。
步骤6
将南瓜布丁液倒入模具中，表面用刮板抹平。
步骤7
封上保鲜膜，放到冰箱保鲜层冷藏2小时即可食用。
步骤8
轻松脱模，QQ的南瓜果冻很让孩子喜欢哦。南瓜果冻的烹饪技巧
1、南瓜本身带甜味，所以不需要添加过多的糖。 2、吉利丁粉隔水热融化，不要煮沸腾哦，否则不会凝固。另外搅拌好的布丁液要冷藏才会凝结的哦！