鲜奶油小餐包
消耗剩余的淡奶油、面包与淡奶油完美结合。
鲜奶油小餐包的做法
步骤1
除黄油意外所有材料放进面包机揉面、
步骤2
揉面程序30分钟后放入软化好的黄油、在继续启动肉面程序60分钟
步骤3
柔好的面团随便一拉就是膜状
步骤4
低温发酵1小时后
步骤5
整理面团、排排气
步骤6
分成16等份的小面团
步骤7
放进烤箱第二次发酵，温度30度，下面放一盘开水
步骤8
发酵40分钟后～
步骤9
表面刷一层鸡蛋液～
步骤10
放杏仁片、芝麻
步骤11
烤箱预热175度，烤20分钟 7分钟左右上面放锡纸以免影响颜色
步骤12
20分钟后出炉～
步骤13
拉丝效果特别好
步骤14
松松软软～鲜奶油小餐包的烹饪技巧
待面包有余温时密封保存即可，