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诗文 豆腐炒肉
释义

豆腐炒肉

补钙效果

豆腐炒肉的用料

瘦肉 300g 豆腐 300g
鸡蛋 3个 蒜 4颗
油 15ml 盐 8g
五香粉 1g 鸡精 3g

豆腐炒肉的做法

豆腐炒肉的做法图解1

步骤1

豆腐切块备用,肉切片备用,鸡蛋打散加入少量盐备用,蒜拍碎备用。

步骤2

锅烧干加入少量油烧热后倒入鸡蛋煎至微黄,切块备用。

步骤3

锅加油烧热,放入切好的肉片翻炒至肉色变白,加入蒜和鸡蛋、豆腐一起翻炒均匀,有蒜香即可,加入少量水中火炖5分钟后加入适量盐和鸡精炒匀起锅。

豆腐炒肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:36:36