新奥尔良烤肉串
提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。
新奥尔良烤肉串的做法
步骤1
做法： 1、准备好食材。 2、把竹签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。 3、把芝麻放到锅中炒熟。 4、猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。
步骤2
5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。 6、用手抓匀，腌制15分钟。 7、加入炒熟的芝麻拌匀。 8、把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。
步骤3
9、10、放到烤箱中，180度烤13分钟。拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
步骤4
11、12、放到烤箱中再烤6钟。新奥尔良烤肉串的烹饪技巧
爱吃肥的就用五花肉。