剩米饭之饼
米饭饼的做法
步骤1
将葱和青椒切成细丝（根据个人喜好，也可以切成小丁）
步骤2
两枚鸡蛋打散
步骤3
倒入剩米饭、搅拌均匀，结成块的米饭压散
步骤4
加入切好的青椒丝和葱、适量的盐，搅拌均匀
步骤5
先将电饼铛刷一层油、加热电饼铛、然后倒入搅拌好的米饭，等米饭饼成形后、在表面刷一层油、然后翻面
步骤6
待两面呈金黄色即可。