五仁饼干
中秋节前很忙，一直到国庆节期间我才有时间做的月饼，做了简单的五仁馅的，剩下一部分馅，就尝试做成饼干，没想到味道还不错呢~
五仁饼干的做法
步骤1
黄油切成小块，室温软化
步骤2
分两次加入白糖和蛋液，打发
步骤3
打发至发白蓬松即可
步骤4
加入五仁馅料，搅拌均匀
步骤5
筛入低筋面粉
步骤6
切拌均匀
步骤7
分成均匀的小球放入烤盘
步骤8
用叉子轻轻压出纹理
步骤9
烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可
步骤10
烤好后晾凉即可。五仁饼干的烹饪技巧
五仁可以根据自己的喜好去调整，干果重量等量换算即可。