啤酒卤虎皮鸡蛋
老公因在佛前许愿，两年不吃肉，所以变着法儿的给他想做鸡蛋的妙招。看了啤酒卤蛋与虎皮鸡蛋的做法，我合二为一试了试，好棒！与大家分享～
啤酒卤虎皮鸡蛋的做法
步骤1
冷水下锅，煮10—15分。煮时加少量盐，防止鸡蛋开裂。煮好后浸冷水，剥皮。
步骤2
将鸡蛋扎上小眼，为了能更好的入味。
步骤3
放入油锅，将鸡蛋过油。
步骤4
过好油后的鸡蛋
步骤5
放入啤酒，糖，生抽，老抽大火煮。如啤酒不够可加少量水。
步骤6
汤收好后就可以出锅了～满屋子飘香呦～～啤酒卤虎皮鸡蛋的烹饪技巧
糖和各种调料可以根据个人口味增减！