诗文 | 红豆牛奶 |
释义 |
红豆牛奶因为怀孕了,好多饮料都不能喝,每天喝鲜牛奶也喝厌了,偶然一次在一家奶茶店点了红豆牛奶,觉得味道很好。去吃了好多次,可是八元一杯的价格也太贵了,于是自己动手买了食材来做。红豆可以长久保存,随吃随配。 红豆牛奶的做法步骤1 浸泡红豆,直接加水浸泡一个晚上。步骤2 将泡好的红豆淘洗干净。步骤3 将红豆放高压锅煮15分钟。或者电饭煲煮开后保温一个小时。我用的是小熊蒸锅,一个小时。水要少,稍满过红豆就可以了,因为不是做红豆汤。步骤4 在煮好的红豆中放入冰糖,多放点,做成蜜渍红豆。可以放冰箱储存较久。步骤5 热好牛奶,加入红豆搅拌,觉得淡可以加点糖。红豆牛奶的烹饪技巧1.红豆一定要浸泡一晚上。2.冰糖要放足量,水要少。 |
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