橙香巧克力小蛋糕

步骤1

1：首先将橙子洗干净放在盆里煮30分钟，多放点水，橙子皮的涩味会去除的很好。 2：30分钟厚用筷子扎橙子一下很容易的扎进去了就行了，这时可以看到煮橙子的水变黄了。 3：将煮好的橙子切成小块（可以看到皮真的很薄呀！） 4：用料理机打成橙泥 5：黄油称好放进盆里软化 6：加40克木糖醇进去然后用打蛋器打到黄油出羽毛状 7：将40克蛋液分两次加入继续打发。 8：加入90克橙泥用硅胶铲子翻拌匀 9：然后筛入100克低粉与泡打粉的混合粉用铲子翻拌均匀 10：加入适量耐烘烤的巧克力豆拌匀 11：将裱花袋套在杯子上，然后将拌匀的面糊弄进去 12：裱花袋下面剪个口子，然后挤进纸杯里，七分满即可，我因为杯子太大了就只好一半了，放进预热好的烤箱内，190度中层烤25分