酸奶火腿花式面包
酸奶火腿花式面包的做法
步骤1
准备好所需的原材料
步骤2
先将鸡蛋打散一半放入面粉中，一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上
步骤3
把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
步骤4
放入面包粉、、发酵粉
步骤5
再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动
步骤6
用面包机和面就是比较方便
步骤7
这是第一回合的和面成果
步骤8
接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果
步骤9
将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
步骤10
将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠
步骤11
用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮
步骤12
切好后摆成花瓣形状
步骤13
烤盘均匀的涂抹植物油，然后放入烤盘进行二次发酵，发至原来2倍大
步骤14
发酵好均匀涂抹上蛋液，烤盘170度上下预热，烤盘送入烤箱，上下火180度底层烤20分钟
步骤15
第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
步骤16
蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可
步骤17
我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
步骤18
大宝贝酸奶香肠花式面包闪亮出炉喽！
步骤19
将烤好的面包摆入盘中
步骤20
今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗？
步骤21
第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头
步骤22
同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下
步骤23
感觉好美啊
步骤24
这是要年年有鱼的节奏嘛！
步骤25
我请亲们来Happy哦！