诗文 | 学做能控制体重的轻食料理——红米孜然炒饭 |
释义 |
学做能控制体重的轻食料理——红米孜然炒饭
红米孜然炒饭的做法![]() 步骤1 玉米洗净剥粒,与红米一起入电饭煲焖成米饭。焖好后翻散自然冷却。![]() 步骤2 鸡胸切小粒,用料酒、干淀粉腌制片刻。![]() 步骤3 芥兰梗斜刀切小段,番茄切小粒,紫甘兰切丝,洋葱切丝。![]() 步骤4 炒锅中放油,将鸡丁滑至八成熟后盛出备用。![]() 步骤5 炒锅中留底油,油温至五成热时,放入洋葱丝煸香。![]() 步骤6 下入红米饭,翻炒至松散,让水分尽量挥发。![]() 步骤7 放入芥兰梗和孜然粒,继续翻炒至芥兰梗变软。![]() 步骤8 放入滑好的鸡胸粒,继续翻炒,加一点点盐调味。![]() 步骤9 出锅前放番茄和紫甘兰,稍微翻炒两下便可出锅。红米孜然炒饭的烹饪技巧#下一篇预告# 轻食也有拌饭酱—鸡肉番茄浓酱 如果您还喜欢耀婕的文章,欢迎订阅微信公众号“alicetia-bj" |
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