彩绘千层蛋糕

想做蛋糕，但是没有烤箱。。。就做个千层蛋糕吧

彩绘千层蛋糕的用料

步骤1

低筋面粉和糖粉都过筛。

步骤2

鸡蛋打散。

步骤3

黄油隔水融化，加入打散的鸡蛋中，过筛，一起加到面粉和糖粉混合物中。加牛奶搅拌至面糊状。

步骤4

从搅拌好的面糊状舀一点到小碗中，添加适量色素。平底锅放少量油，用刷子把锅内油刷匀，小火煎饼皮。

步骤5

淡奶油加白砂糖打发，我用的手动打蛋器，也蛮好打发，有电动的更省力。

步骤6

一层饼皮，中间均匀涂抹一些奶油，把切好的芒果洒在上面，芒果最好切薄一点，不然会很突。。

步骤7

把蛋糕冷藏几个小时，切的时候把刀用火热一下，切的蛋糕会很平整～

摊皮的时候一定要用小火，也可以不用糖粉，直接用白砂糖。

随便看

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