彩绘千层蛋糕
想做蛋糕，但是没有烤箱。。。就做个千层蛋糕吧
彩绘千层蛋糕的做法
步骤1
低筋面粉和糖粉都过筛。
步骤2
鸡蛋打散。
步骤3
黄油隔水融化，加入打散的鸡蛋中，过筛，一起加到面粉和糖粉混合物中。 加牛奶搅拌至面糊状。
步骤4
从搅拌好的面糊状舀一点到小碗中，添加适量色素。平底锅放少量油，用刷子把锅内油刷匀，小火煎饼皮。
步骤5
淡奶油加白砂糖打发，我用的手动打蛋器，也蛮好打发，有电动的更省力。
步骤6
一层饼皮，中间均匀涂抹一些奶油，把切好的芒果洒在上面，芒果最好切薄一点，不然会很突。。
步骤7
把蛋糕冷藏几个小时，切的时候把刀用火热一下，切的蛋糕会很平整～彩绘千层蛋糕的烹饪技巧
摊皮的时候一定要用小火，也可以不用糖粉，直接用白砂糖。