手把手教你做疙瘩汤
特別愛喝疙瘩湯的朋友可以試一試，這款疙瘩湯雖然不是很正宗可味道絕對是棒棒的！
手把手教你做疙瘩汤的做法
步骤1
西红柿先用开水烫一下，然后去皮
步骤2
西红柿切丁、洋葱、胡萝卜、姜切末备用
步骤3
凉水一点一点倒入面中，要一边搅一边倒水，一定要慢到少到，筷子不停的顺时针搅拌
步骤4
搅拌成絮状，直到看不到干面粉
步骤5
凉油热锅
步骤6
放入洋葱、姜末煸炒出香味
步骤7
放入西红柿继续煸炒至稍微出沙
步骤8
倒入两大碗开水，同时调味加入生抽、盐、浓汤宝
步骤9
待水开放入面疙瘩迅速搅拌
步骤10
鸡蛋打匀备用
步骤11
再次水开倒入鸡蛋，迅速用筷子搅拌
步骤12
搅出蛋花，关火倒入几滴香油
步骤13
喜欢的可以放些香菜或黑芝麻手把手教你做疙瘩汤的烹饪技巧
这是两人的量，不喜欢洋葱的可以换葱花，不喜欢胡萝卜的可以不放，浓汤宝也可不放，味道也可以随着个人口感稍作调整！