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老公是个食肉动物,但是每天炒肉很单调。于是,各种炖肉烩菜就成了我家的必备菜品。这是一道南北结合的烩菜,北方的白菜土豆被山货取代,增加了一点南方的甜酒糟,别具风味。
步骤1
步骤2
步骤3
带筋肉和山货放在一起,能充分吸收山货的鲜味儿,同时保持肉质嫩软,酒糟给菜增添少许甜味,非常开胃下饭。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。