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诗文 炒素肠
释义

炒素肠

朋友从老家带了一瓶新鲜的菜籽油给我,说是绝对的绿色无污染,自己家榨的 。苏州市区已经很少家里吃菜籽油了。一直吃惯色拉油的我们,难得吃到菜籽油炒的菜,大人都觉得好香啊!勾起儿时的美好回忆~~~小宝一点也不乐意,不喜欢!说有股味,颜色太黄了!小宝从出生开始就吃色拉了,菜籽油在他的记忆里,没留下任何足迹!不知道是社会的进步,还是我们失落些宝贝~~~~~~~~~~~

炒素肠的用料

素肠 2条 青椒 3个
胡萝卜 少许 菜籽油 适量
盐、鸡精 按个人口味添加

炒素肠的做法

炒素肠的做法图解1

步骤1

材料集体照。
炒素肠的做法图解2

步骤2

所有材料切丝,胡萝卜只要少许奥。
炒素肠的做法图解3

步骤3

起油锅,先炒胡萝卜、素肠,变软后再加入青椒翻炒。

步骤4

关火,按个人口味添加盐、鸡精调味。

炒素肠的烹饪技巧

辣椒洗了四个,结果感觉太多了,拿掉了一个。 后加青椒丝,是因为喜欢青椒脆脆的感觉,不喜欢的也可以炒的时间久点。

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更新时间:2024/12/26 3:54:01