牛排山药
牛排山药的做法
步骤1
肉眼牛排用盐和胡椒码味30分钟；
步骤2
山药切小段；
步骤3
洋葱切片；
步骤4
酱汁块化开；
步骤5
趁牛排腌制的时间，先黄油小火煎山药，至两面焦黄；
步骤6
油不换，煸炒洋葱，摆盘；
步骤7
用煸洋葱的油煎牛排，两面来回三次即可；
步骤8
烧融酱汁；
步骤9
装盘浇汁，完成。