黄桃班戟 【美味甜品轻松做】
据说甜品可以让人心情愉悦，那这款简单快手的班戟再合适不过了。香香的饼皮，搭配可口的水果，咬一口下去，入口即化的甜蜜感觉，值得一试哦~
黄桃班戟的做法
步骤1
黄油隔温水融化备用。
步骤2
低粉过筛后加入牛奶搅拌均匀至无颗粒。
步骤3
鸡蛋1个和蛋黄1个装入大碗中打散。
步骤4
加入细砂糖，搅打均匀至糖融化。
步骤5
将鸡蛋混合物倒入牛奶面粉糊中，搅拌均匀。
步骤6
加入事先融化好的黄油搅拌均匀。
步骤7
过筛，成细腻的面糊。
步骤8
取一平底不粘锅，舀入一大勺面糊，开小火边煎边把面糊转匀。
步骤9
不用翻面，只煎一面，煎至面糊稍变深黄色，表面凝固即可。
步骤10
用小平底勺子从饼皮一端掀起放到盘子中。
步骤11
饼皮中心抹打发好的淡奶油，放入黄桃肉。
步骤12
包成长方形，切开即可开吃咯。黄桃班戟的烹饪技巧
1、平底不粘锅加入面糊后再开小火加热，否则锅太烫面糊凝固快，饼皮会薄厚不均匀。 2、馅料中可以根据自己的喜好搭配其他的水果。