焦糖核桃马芬蛋糕
以上的量
只做了这三个小杯子
可见这杯子滴分量
只要一个
就饱饱的了
搭个牛奶、咖啡或者一杯暖暖的奶茶
当早饭做下午茶
都是不错滴选择
喜欢焦糖味儿
喜欢香香滴核桃
焦糖核桃马芬蛋糕的做法
步骤1
焦糖酱原料： 细砂糖40g、水一大勺、淡奶油100g；步骤2
焦糖酱制作：细砂糖和水放入锅中，用小火慢慢熬至焦色后关火；步骤3
逐渐加入温热的淡奶油，边加边搅拌，直到拌匀；步骤4
焦糖核桃马芬制作：步骤5
低筋面粉、盐以及泡打粉混合后过筛备用；步骤6
室温软化黄油，倒入细砂糖打发；步骤7
分次加入蛋液，搅拌均匀后，倒入焦糖酱搅匀；步骤8
加入1/2过筛的粉类，拌匀，加入牛奶；步骤9
倒入剩余的粉类和切碎的核桃拌匀，盛入纸杯约7分满，表面洒几粒核桃；步骤10
入预热170度的烤箱，中下层，25分钟；焦糖核桃马芬蛋糕的烹饪技巧
可以用没有味道的色拉油（葵花籽油、玉米油）代替黄油，不过香味会稍差些 出炉后就吃，非常美味哦~