诗文 | 千层肉饼 |
释义 |
千层肉饼
千层肉饼的做法步骤1 材料,剩饺子馅儿,面粉,葱1根。步骤2 面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时。步骤3 醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮。步骤4 如图铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿如图所示切一刀,半径。步骤5 把没有馅儿的面皮盖过来,看图。步骤6 再盖。步骤7 再盖,完成~ 现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~。步骤8 入锅煎至两面金黄。千层肉饼的烹饪技巧饺子馅儿数量有限,所以只烙了一张实在的千层肉饼,剩下两张只能算是千层饼。千层饼里刷一层油,撒点葱花和盐如法炮制就可以了 |
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