网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香烤米饭鸡卷
释义

香烤米饭鸡卷

这个方法让剩米饭脱胎换骨蜕成了大菜,也让它从“主要食材”的位置退居二线,完完全全成了配角。其实朋友们,如果你想吃鸡腿了而不是想解决剩米饭,不如试试这个,汗。

香烤米饭鸡卷的用料

剩米饭 1碗 鸡腿 2个
洋葱 适量 罗勒 少许

香烤米饭鸡卷的做法

香烤米饭鸡卷的做法图解1

步骤1

材料,剩米饭1碗,鸡腿2个,洋葱适量,罗勒少许(为了增加风味,没有可以不放)。
香烤米饭鸡卷的做法图解2

步骤2

剩米饭用少许油拌一下,让米饭粒粒分明。
香烤米饭鸡卷的做法图解3

步骤3

鸡腿剔骨,留整片鸡腿肉。
香烤米饭鸡卷的做法图解4

步骤4

鸡腿肉用刀背锤散肉质。
香烤米饭鸡卷的做法图解5

步骤5

用料酒,盐和黑胡椒腌制半小时。
香烤米饭鸡卷的做法图解6

步骤6

洋葱切碎备用。
香烤米饭鸡卷的做法图解7

步骤7

锅中放少许油,很少很少就可以了,翻炒洋葱碎,炒出香味。
香烤米饭鸡卷的做法图解8

步骤8

倒入剩米饭翻炒,调入生抽,盐,糖调味。
香烤米饭鸡卷的做法图解9

步骤9

放一点罗勒翻炒一会儿出锅,加了罗勒,风味会变得很不一样。
香烤米饭鸡卷的做法图解10

步骤10

铺一片鸡腿肉,将米饭摆成条放在中间。
香烤米饭鸡卷的做法图解11

步骤11

我卷~,卷啊卷,用巧力卷,尽量紧实不漏米。
香烤米饭鸡卷的做法图解12

步骤12

卷好的米饭鸡卷用锡纸包好,两头封口。
香烤米饭鸡卷的做法图解13

步骤13

烤箱预热200度,烤25分钟。
香烤米饭鸡卷的做法图解14

步骤14

拿出来拆掉锡纸,刷上油和蜂蜜,入烤箱再烤10分钟上色。

香烤米饭鸡卷的烹饪技巧

鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 15:00:00