经典豆沙酥（30个）
一款经典的豆沙美味，制作简单，入口香酥。适合老人孩子！
经典豆沙酥（30个）的做法
步骤1
先做水油皮，水油面粉白糖和成光滑的面团，放入袋子中松弛
步骤2
制作油酥，油面粉和好，不粘盆，软硬度和松弛的水油皮同样即可
步骤3
水油皮分成32份，油酥32份
步骤4
取一个水油皮小面团，用手掌压扁 放上一块油酥小面团。 把油酥包起来，收口向下。 用擀面杖擀成椭圆形。 从上 往下折1/3 从下往上折1/3 折好的面团收口向下，再次擀成 椭圆形
步骤5
把适量的豆沙馅包入，收口，光滑面朝上，刷上蛋黄液
步骤6
烤箱200度，25分钟，大功告成！
步骤7
圆形经典豆沙酥（30个）的烹饪技巧
油酥每个9克，水油皮每个18克，豆沙每个20克