土豪芋头糕
老妈的看家本领:茶果、萝卜糕、芋头糕、腊肠、腊肉、粽孑。前三样都学会了，今天做的芋头糕我加了瑶柱&鮑汁，立刻变成土豪!
土豪芋头糕的做法
步骤1
芋头、腊肉、腊肠和葱切粒，瑶柱用开水泡软了弄散，虾米用水泡软备用。
步骤2
先把腊肉、腊肠、瑶柱炒香加入葱炒匀装起，锅烧开加点油，倒入芋头，加入少许五香粉、麻油、糖、盐、鮑汁炒匀后加入水，水要放多一点以免粘锅，盖上锅盖煮几分钟，芋头熟了就可以了。
步骤3
粘米粉用水和开后和芋头混合，加入三分二肠味搅和。
步骤4
倒入盘子里。
步骤5
剩余三分之一的肠味平铺上面。
步骤6
大火烧开水，蒸十五至二十分钟。注意多放点水，以免把锅烧干。撒上一些炒香的芝麻会更香。
步骤7
成品。芋头很粉，配料很鲜，简直是乡村里的土豪。我用的芋头比较多因为比较喜欢吃，你们自己可以随意调整分量。土豪芋头糕的烹饪技巧
芋头一定要粉，做出来才好吃，听说同样大小轻一点的会粉一些。