自制芝麻肉松
孩子不太爱吃肉，做肉松是一个不错的选择。做好的肉松可以加在粥里，加在面包和蛋糕里。自己做的肉松总比外面买的吃得放心吧。500克的肉做出来只有280克左右的肉松。
芝麻肉松的做法
步骤1
肉切成小块
步骤2
煲里加水，水开后，将肉放进去，焯一下水，去掉肉的血腥味
步骤3
捞起肉块放进压力煲内，加入葱段、姜片、酒、水
步骤4
按下压力煲的猪肉键
步骤5
压力煲排气后，肉就已经煮好了。（肉汤可以留下来，加点盐喝
步骤6
肉块捞起来，待不烫时放进保鲜袋，用擀面棍来回擀，如果有的肉不太松的话用手撕。
步骤7
将玉米油、盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉等配料调制好，用碗装着
步骤8
肉松放进面包桶内，将调料倒入。
步骤9
启动面包机的制作肉松键，一个小时。
步骤10
待剩余3分钟时，放入炒过的芝麻
步骤11
肉松做好后取出
步骤12
用玻璃瓶密封保存放冰箱。芝麻肉松的烹饪技巧
猪肉一定要焯水去血腥味。芝麻不要太早加。做好的肉松放冰箱密封保存，尽快食用。