藕饼
藕饼的做法
步骤1
藕洗净，刨丝或切细丝，备用。
步骤2
肉末里加料酒生姜葱末及盐拌匀，备用。
步骤3
将藕丝，肉末放在一起加水淀粉拌均匀，做成饼状。放锅里煎。
步骤4
煎至两面金黄色装盘。
步骤5
装盘即可食。藕饼的烹饪技巧
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