诗文 | 凉拌排骨(家常原滋原味) |
释义 |
凉拌排骨(家常原滋原味)简单,原汁原味的排骨! 凉拌排骨的做法步骤1 排骨切断,备用!步骤2 葱姜蒜切好,备用!步骤3 把排骨稍微用水焯一下,主要把血水焯出来,用凉水多冲洗几次后,沥干备用!步骤4 把排骨放入锅中,加入清水(和排骨持平就好),加入葱,姜,大料,料酒炖煮至排骨软烂即可!步骤5 排骨煮熟后,掏出,加入葱,蒜,盐少许,花椒面,味精,海鲜酱油!步骤6 拌匀既可!步骤7 可以吃啦!凉拌排骨的烹饪技巧根据自己的喜好酌情添加调料,喜欢吃辣,可以放辣椒! |
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