糯米肠

小时候在农村每当过年奶奶都会做糯米肠。后来读大学以后就去了城市，再也没有吃过奶奶做的糯米肠。突然间很想念这味道，自己就动手做了起来，第一次做，意料之外尝到了熟悉的味道。满足。

糯米肠的用料

步骤1

糯米泡水1个小时。待用。

步骤2

猪大肠洗净待用。

步骤3

猪鲜血捣碎。

步骤4

将泡好的糯米猪鲜血和在一起，放入纯净水，水与糯米的比例1比1。放入盐和花椒。

步骤5

将猪大肠的一头用绳子捆住，灌入糯米和水以后将另外一头捆住并摇匀。放入锅里大火蒸1个小时，关火闷15分钟。

步骤6

蒸好以后切片，可以炸着吃，也可以蘸酱吃。也可以就这样吃啦。淡淡的肥肠味和糯米清香味，咬在嘴里满口的糯香。。。不说啦，我要赶紧开动了。吃货们行动起来吧。

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