凉皮
凉皮的做法
步骤1
把面和成擀面的样子静30分钟开始加面一半的水洗，面洗白倒到盆里再洗知道洗出清水！
步骤2
这是最后洗的面筋可以放锅里蒸！洗的面水沉淀一晚上
步骤3
第二天把沉淀的清水一倒，沉淀的面水比奶稠一点就行，然后两个罗罗上摸油开始在开水锅里换着蒸，4分钟就差不多，蒸出来先放到一个凉水盆里，另个快好时咋把凉皮从罗里取出！