| 诗文 | 胡萝卜鸡蛋汤 |
| 释义 |
胡萝卜鸡蛋汤胡萝卜的营养价值很高,可是很多人不爱吃。把它切成细丝,用油煸炒出红油,加上家乐浓汤宝,再加些配菜,几分钟就可以做出一碗鲜香的汤来。 胡萝卜鸡蛋汤的做法
步骤1 胡萝卜洗净削皮后用刨丝器刨成细丝
步骤2 把白菜叶和泡发木耳切成细丝
步骤3 鸡蛋打散;淀粉调成淀粉水
步骤4 炒锅热油,倒入胡萝卜丝煸炒出红油
步骤5 放入葱花炒出香味
步骤6 加入清水
步骤7 水开后放入白菜丝和木耳丝
步骤8 放入家乐浓汤宝,煮一分钟左右
步骤9 用淀粉水勾芡,倒入蛋液,形成蛋花
步骤10 调入白胡椒粉和原浆米醋即可
步骤11 成品
步骤12 成品胡萝卜鸡蛋汤的烹饪技巧 |
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