红油火锅`﹝利仁电火锅-试用报告二﹞
红油火锅是最传统又受欢迎的火锅味型，火锅是冬季的经典饮食。出于健康等考虑，不少人选择在家自制火锅，吃出实惠、吃出口味、吃出健康。家庭自制火锅，也有不小的动手乐趣！
红油火锅`﹝利仁电火锅-试用报告二﹞的做法
步骤1
利仁电火锅，实用、漂亮！
步骤2
把各类自己喜欢的素菜食材，洗干净，切好备用。 把利仁电火锅烧热，加入适量多些的油，小火先来炒制火锅底料。半袋即可！ 在炒制火锅底料的过程中一定要用小火，不仅可以避免原料炒煳，加入蒜使内部的香味和底料的色素充分渗出，炒制中要用木铲不停翻动。
步骤3
加入高汤，没有高汤也没有关系，放入一盒浓汤宝提鲜味！
步骤4
在炒制火锅底料中加入：黑芝麻、自制的辣油一勺，猪油半汤勺，适量的鸡精，盐，干辣椒段喜欢辣可以多放些，少许白糖提鲜。 再放入大半锅水大火烧开，小火慢炖汤底。
步骤5
汤底熬好了，大火放入荤菜，肉丸类先炖煮。素菜中的海带，土豆可以先放入煮一下。
步骤6
把事先备好的蔬菜，素食放上桌。 转最小火，可以一边吃，一边烫！
步骤7
家里人多可以多准备点食材^_^
步骤8
……