【九阳食尚学院】紫薯、南瓜馒头——馒头机版

南瓜馒头的用料

步骤1

先向外桶注水至刻度线（避免水进入底座），然后装搅拌叶片到馒头桶的搅拌轴上。

步骤2

将水、油、面粉、酵母依次放入馒头捅中。

步骤3

选择“和面／发面”（20分钟）

步骤4

紫薯、南瓜蒸熟备用

步骤5

把发酵好的面团分成3份，然后分别将紫薯、南瓜逐一加入面团中揉匀。

步骤6

白色的面团两等分、擀开，紫薯面、南瓜面擀成薄饼，再将两种颜色的面饼叠在一起卷紧。

步骤7

切开、两个叠在一起用筷子压一下，放进馒头桶内。

步骤8

选择“西式蛋糕”（56分钟）

步骤9

制作完成以后，会有蜂鸣提醒。

步骤10

因紫薯、南瓜含水量不同，制作效果会稍有差异，可根据实际情况微调用水量。

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