冰糖山楂

又到了山楂上市的季节了，妈妈今早一口气买了五六公斤山楂回来，吃到牙酸，又放不住，买点砂糖回来就给它做成了冰糖山楂，我家小宝贝也喜欢吃，少吃点小孩子开胃

冰糖山楂的用料

山楂 700g-800g	冰糖 400g
白糖 400g

步骤1

山楂洗干净外皮，用盐水泡十分钟左右，用刀破成两半

步骤2

一小碗水，先放冰糖（我家这个是大袋装的，所以是大块的，小块的最好）小火慢慢熬，熬到冰糖差不多都化了放入白糖

步骤3

这样，接着慢慢熬，熬到糖化了

步骤4

山楂放进去翻一下，隔两分钟翻一下，大约十来十五分钟左右，糖水都变成红色，而且很粘稠就好了

步骤5

（我这个是平时吃零嘴所以熬的不化）要当果酱的亲还要接着熬

步骤6

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