诗文 | 简单又超好吃的咖喱土豆鸡翅 |
释义 |
简单又超好吃的咖喱土豆鸡翅咖喱土豆鸡翅的做法![]() 步骤1 备齐![]() 步骤2 用刀在鸡翅上割两刀,使其在煮的过程中入味。放少许料酒和盐,腌制10分钟去腥。![]() 步骤3 土豆胡萝卜滚刀切块,泡在水里![]() 步骤4 蒜切片![]() 步骤5 开火,锅内干后放入两勺油。![]() 步骤6 油温六成热时,放入腌好的鸡翅,蒜,葱头![]() 步骤7 放入100ml全脂牛奶+200ml水,翻炒一下![]() 步骤8 放入两勺咖喱粉,有咖哩块最好,我来不及买,就用家里剩下的咖喱粉了![]() 步骤9 放入两勺糖![]() 步骤10 1/3勺盐,宁可少放,最后可以调味的,盖上锅盖,调中小火焖烧20分钟左右。![]() 步骤11 放入土豆和胡萝卜继续中小火焖烧。![]() 步骤12 大概15分钟后,用筷子戳一下土豆,轻松戳人代表土豆已软。焖烧的过程要时不时开锅翻几下,以免粘锅底。尝一下味道,不够咸就稍加一些盐,再放少许鸡精,起锅。![]() 步骤13 开次开次~咖喱土豆鸡翅的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。