抹茶杏仁花生水蜜桃慕斯蛋糕
抹茶杏仁花生水蜜桃慕斯蛋糕的做法
步骤1
将奥利奥饼干去心，放入保鲜袋里用杆面仗捏碎。步骤2
黄油室温软化，倒入饼干碎里搅拌均匀，放入到六寸的慕斯圈里压实，放入冷藏室冷藏。步骤3
将淡奶油用打蛋器打发，然后用60克温水把慕斯粉泡开稠稠的感觉就好，之后把慕斯液分次加入到打发好的淡奶油里搅拌均匀。步骤4
把蛋糕底从冷藏室取出，把混合好的慕斯蛋糕倒入到冷藏好的蛋糕底里，放入冰箱冷藏4小时。步骤5
准备装饰材料，把杏仁花生捏碎，抹茶粉过刷，水蜜桃切薄片。步骤6
蛋糕冷藏到稍凝固取出。把抹茶粉铺上，把水果和坚果按自己喜欢的装饰上。继续入冰箱冷藏到可吃即可。