让人一吃难忘的—抹茶豆沙面包卷

近年来，对食品问题爆发性的报道，让大家对食品添加剂闻风色变! 那么烘焙食品中有食品添加剂吗？当然有。在行内称为改良剂。根据专业人员介绍，改良剂是一种掺入面团的不同成分的混合物，用来统一稳定面包制作，改善面团性能和成品品质。改良剂中包括了氧化剂、乳化剂、还原剂、酶制剂以及针对特殊效果的其他成分。 所以，为了家人及孩子的健康，我宁愿自己做也尽量不去外面买，尽量减少添加剂对身体带来的各种危害。自己做零添加，用最好、最新鲜的材料一样可以做出健康好吃的面包哟！更多面包的做法可见豆妈微博： #戳链接#