诗文 | 香煎猪排配奶油香菜汁 |
释义 |
香煎猪排配奶油香菜汁香煎猪排配奶油香菜汁的做法步骤1 洋葱,大蒜切碎,法香切碎。猪肉切成0.25公分厚的片备用,小茄子过油,番茄切块步骤2 切好片的猪肉下入少许盐,白胡椒粉,白葡萄酒,食用油抓匀腌制备用步骤3 将腌制好的猪肉两面沾少许面粉,放入不粘锅中煎制两面金黄色成熟备用步骤4 另取一锅,放入少许油炒香洋葱蒜碎后下入少许干白葡萄酒,待酒精挥发后依次下入淡奶油,盐,白胡椒粉,法香碎。煮制汤汁浓稠即可步骤5 将煎好的猪肉码在盘中,淋入奶油香菜汁,小茄子,番茄块装饰即可香煎猪排配奶油香菜汁的烹饪技巧 |
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