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诗文 鸡蛋布丁
释义

鸡蛋布丁

无聊的时候就看了下家里剩的鸡蛋和牛奶,就发明出来了

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的用料

牛奶 适量 鸡蛋 一个
细砂糖 适量

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

准备材料
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

牛奶和细砂糖混合后搅拌均匀放入奶锅中加热
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

放凉备用
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

蛋清和蛋黄分开(只留蛋黄哦,蛋清可以用来以后给鱼去腥)
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

蛋黄跟牛奶混合,搅拌均匀
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

过滤2-3次
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

倒入模具(家里没有适合的模具就用了这个瓶子)
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

隔水蒸15分钟(水要没过模具一半)
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

做好了欧耶人生第一次做甜品竟然这么成功(干了一点,味道有点像雪布蕾)

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的烹饪技巧

布丁做好后放凉了还可以放进冰箱保鲜层冻一下,凉爽哦~\(≧▽≦)/~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:18:39